なぜ、ご飯を食べると眠くなるのか｜DE voice 13 #3

運転者のみなさん、こんにちは。
運転を科学する男、上西一美です。

「食べたから眠い」は、本当か？

「昼ご飯を食べると眠くなる」

これは、よく聞く話です。
実際、そう感じている人も多いと思います。

ただ、結論から言うと、
多くの場合、眠気の原因は**“食事そのもの”ではありません。**

ポイントは、時間帯です。

人間には「眠くなる時間帯」がある

人間には
覚醒リズム（サーカディアンリズム）があります。

これは、

朝起きてから
約8時間後に強い眠気が出やすくなる
という体の仕組みです。

例えば、

• 朝6時起床 → 14時前後
• 朝7時起床 → 15時前後

この時間帯は、
食事をしてもしなくても、眠くなりやすい。

実際、
「昼食を抜いても眠くなる」
という研究結果も多く出ています。

つまり、
ご飯＝眠気の原因とは限らない、ということです。

それでも眠くなる人がいる理由

とはいえ、
ご飯を食べたあとに
明らかに眠くなる人もいます。

この原因は、血糖値の変動です。

糖分や炭水化物を一気に摂ると、
血糖値が急上昇します。

すると体は、
血糖値を下げようとして
インスリンを多く分泌します。

この「下がる過程」で、
強い眠気が出ることがあります。

眠くなりにくい食べ方のポイント

対策は、とてもシンプルです。

ゆっくり、よく噛んで食べること。

噛むことで唾液がしっかり出て、
消化吸収が穏やかになります。

その結果、
血糖値の急上昇を防ぐことができます。

特に注意したいのは、

• ご飯
• 麺類
• パン

こうした炭水化物を
急いでかき込む食べ方です。

これをやると、
眠気が一気に出やすくなります。

忙しくてもできる、簡単な工夫

「そんなにゆっくり食べられない」
ドライバーの方から、よく聞く言葉です。

そこでおすすめなのが、

一口に入れる量を、半分にすること。

人は、
噛む回数がある程度決まっています。

口に入れる量を減らすだけで、
自然と噛む回数が増え、
結果的にゆっくり食べられます。

眠気対策は、運転前から始まっている

昼間の眠気は、
気合や根性でどうにかするものではありません。

• 起きてからの時間
• 食べ方
• その後の仮眠

こうした要素が重なって、
居眠り事故のリスクが高まります。

だからこそ、
「食べ方」も立派な安全対策です。

ぜひ、今日の昼食から
意識してみてください。

では、今日も皆さんご安全に。