血糖値を上げない｜DE voice 13 #38

◇血糖値を上げない◇

今日は、皆さんに午前中お話しした内容を、改めて少しお伝えしたいと思います。

テーマは、
「血糖値の急上昇」

この血糖値の急上昇なんですが、何につながるかというと、

居眠り事故につながると言われています。

だからこそ、ご飯を食べるときは、
血糖値がなるべく上がらないような食べ方を意識することが大事です。

よく言われているのが、

「野菜から食べる」

以前テレビで見たんですが、

専門家の方が朝一番の食事を野菜から摂ると、
「その日1日の血糖値が上がりにくくなる」

という話をされていました。

それを見てから僕は、
朝ごはんはまず野菜をしっかり食べるようにしています。

そのおかげかどうかは分かりませんが、昼間の居眠りは以前と比べるとかなり減りました。

なので、これも一つの要因になっているのかなと感じています。

そして、もう一つ大事なのが、

「早食いをしない」

一気に糖分を摂ると、血糖値は急激に上がってしまいます。

ここでいう糖分は、例えば麺類やご飯などですね。

こういったものを一気に食べるのではなく、
ゆっくり、よく噛んで食べること。

これがすごく大事です。

この時期は特に、
花粉症の薬や風邪薬の影響で
眠くなることもありますし、
血糖値の急上昇でも眠気は起きます。

居眠りは、大きな事故につながる可能性があります。

だからこそ、
血糖値を上げない工夫をしっかり意識していきましょう。

では、今日もご安全に。